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施肥管理

沙葱虽然耐瘠薄能力强，但人工驯化栽培沙葱旺盛生长时期养分需要量大。结合浇水施入一定量的化肥或有机肥，根据几年实验，施肥量以每次施尿素10-15克/平米，复合肥10-20克/平米，腐熟的羊粪0.5-1公斤/平米为宜。

虫害防治

经过几年的观察，目前尚未发现有茎叶害虫，在试验地内，发现有地下害虫，主要有：根蛆和小地老虎幼虫，但对沙葱危害并不严重，采用杀虫剂如辛硫磷即可进行防治。

沙葱栽培方法：

1、采用直播法栽培，开沟播或穴播均可，土质以砂性土或壤土为佳。

2、实生苗可用的蒙古韭植株直接分株开沟移栽，也适宜大田栽培。

沙葱种植方法

选地整地

选择土层深厚，地势平坦，*壤肥沃，排灌方便的沙壤*地块，前茬作物以禾谷类、豆类作物为好，应避开以葱蒜为前茬作物的地块。种植前先将*地平整，深翻，施用农家肥和复合肥。每座棚施1200-1500kg羊粪，施入少量的复合肥。铺20cm的细沙，浇足水为宜。

追肥管理

在前期施足基肥的基础上，每茬沙葱收割后，结合浇水每次667m²施尿素8~10kg或氮磷钾复合肥10~15kg，全生育期追肥3~4次，注意追肥在每茬沙葱采收后浇水前撒施或随水冲施，在沙葱叶片生长阶段不能施肥，以免肥料触叶伤苗，影响产品品质。

病虫害预防

沙葱病虫危害较少，发病较轻，主要以预防为主。常见的病害主要有灰枯病，在浇头水之前要用50%多菌灵500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾。虫害主要有葱蓟马，可用20%的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液。

选地和整地
　　沙葱人工种植可选择具有灌溉条件的沙壤土或其它类型土壤，进行覆沙翻耕，使土地的透气性改善。好选择开阔、通风、光照充足的沙地，以免在管理期间，因灌溉积水、施肥不慎等原因，导致死苗和病虫害的发生。另外，结合整地每亩施1000kg羊粪＋20kg复合肥做基肥，翻耕30cm－40cm，整细耙平。种植前暴晒和用高锰酸钾溶液进行土壤消毒、杀虫、灭菌，并为了灌水和管理方便，将地块按地形做成一定规格的小区。

田间管理
（1）定苗。人们主要食用沙葱的地上茎叶部分，根据试验，从沙葱的肉质叶生长情况来看，5×10cm密度的沙葱叶长而细，平均长度23.5cm，粗度0.18cm，而10cm×10cm密度的沙葱长度为21.5cm，粗度为0.24cm，好于前者。因此，定苗密度宜选10cm×10cm，并将间出的苗假植好，及时栽种。
施肥。沙葱不宜追施尿素，易导致烧苗和强迫休眠。一般用羊粪＋磷酸二氢钾结合灌水撒施。
灌水。沙葱灌水非常重要，水肥充足生长快，茎叶鲜嫩，辛辣味减轻，但口感更好。缺水纤维木质化程度高，味重而口感差。每刈割一次后及时灌水。越冬前浇透冬水，使其安全过冬。