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盐爪爪品种，让您了解更多有关盐爪爪的生长特性及分布范围。
小灌木，高20-50cm.茎直立或平卧，多分枝，木质老枝较粗壮，灰褐色或黄褐色，小枝上部近于草质，黄绿色。叶互生，圆柱形，肉质多汁，长4-10mm，宽2-3mm，开展成直角，或稍向下弯，钝，基部下延，半抱茎。穗状花序，顶生，长8-15mm，直径3-4mm，每3朵花生于1鳞状苞片内；花被合生，果时扁平呈盾状，盾片宽五角形，周围有狭窄的翅状边缘；雄蕊2，伸出花被外，子房卵形，柱头2，胞果圆形；种子直立，近圆形，两侧压扁，密生乳头状小突起。花果期7-9月。
盐生植物盐爪爪种子营养成分评价
为更好地发掘和利用治理土壤盐渍化的优良盐生植物盐爪爪(Kalidium foliatum)，采用离子交换色谱仪法、火焰原子吸收光谱法等测定方法，分析评价了盐爪爪种子营养物质组成及食用价值。结果表明，盐爪爪种子主要营养物质含量分别为蛋白质204 g·kg−1、脂肪54 g·kg−1、粗纤维45 g·kg−1、碳水化合物379 g·kg−1。含18种氨基酸，氨基酸总含量为205.8 g·kg−1，其中必需氨基酸占氨基酸总量的26.82%，赖氨酸含量高为11.3 g·kg−1，必需氨基酸指数为120.40，蛋白质营养价值较高。微量元素含量分别为铁332 mg·kg−1，锌44.1 mg·kg−1，钙1 590 mg·kg−1。脂肪酸主要成分为亚油酸、油酸和亚麻酸，人体必需脂肪酸为73.91%。综上所述，盐爪爪种子有益营养成分种类丰富，可作为高蛋白、高粗纤维、富铁功能型食品加工的理想原料。
盐爪爪(学名:Kalidium foliatum (Pall.) Moq.)是藜科，盐爪爪属小灌木，高可达50厘米。茎直立或平卧，多分枝;小枝黄绿色。叶片圆柱状一，灰绿色，钝，基部下延，半抱茎。花序穗状，无柄，花生于鳞状苞片内;花被合生，上部扁平成盾状，盾片宽五角形，周围有狭窄的翅状边缘;种子直立，近圆形，7-8月开花结果。
分布于中国黑龙江、内蒙古、河北北部、甘肃北部、宁夏、青海、新疆。蒙古、俄罗斯西伯利亚及中亚地区、欧洲东南部也有分布。生长在盐碱滩、盐湖边。
盐爪爪为肉质多汁含盐饲草，马、羊喜食。是骆驼的主要饲草;种子可磨成粉，人可食用，也可用于饲喂牲畜。
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