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叶线形，长2-4毫米。花白色或淡红色，通常2-3朵，簇生叶腋；花梗细弱，长1-2毫米，下部有关节；花被片卵圆形，长约2毫米，果时水平伸展。
果实（包括刺）宽椭圆形，通常长8-12毫米，宽7-11毫米；瘦果不扭转、微扭转或极扭转，条形、窄椭圆形至宽椭圆形；果肋突起或突起不明显，沟槽稍宽成狭窄，每肋有刺2-3行；刺等长或长于瘦果之宽，细弱，毛发状，质脆，易折断，较密或较稀疏，基部不扩大或稍扩大，中部2-3次2-3分叉。花期5-7月，果期6-8月，在新疆东部，8月出现第二次花果。
沙拐枣多生于流动沙丘、半流动沙丘或石质地，在沙砾质戈壁、干河床和山前沙砾质洪积物坡地上也能生长。具有抗风蚀、耐沙埋、抗干旱、耐脊薄等特点，枝条茂密，萌蘖能力强，根系发达，能适应条件极端严酷的干旱荒漠区，是荒漠区典型的沙生植物。
播种繁殖：播种地的准备：播种地应选择阳光充足、空气流通、排水良好的砂质土壤。播种时间：可在4月播种，也可在11月初秋播。沙拐枣播种前种子用清水浸泡24小时后播种。我们分别在细砂和黄土中进行播种，在细砂中沙拐枣的出苗率可达到86%以上，在黄土中出苗率低于52%。
沙枣树苗的种植方式
培种育苗
沙枣的苗种播种方法有几种，如果是冬季开始的一般是将种子清理干净，然后埋入沙子里面，在沙子上面浇上水，等起过冬后的自然发芽，水量要淋湿覆盖的沙子的表层的20厘米左右。如果是春播或秋播的种子可以先用温水浸泡1-2天，然后将其混合一定量的牲畜粪便浇上水，促进其发芽。育苗的土地平整成条垄状，这样有助于苗种的管理，每垄之间留出一个人宽的距离即可。
移苗插杆
等到苗种生长至60厘米以上了就可以开始移植，如果没有育苗的也可以选择插杆的方式进行培育沙枣树苗。移苗的时间要选着相对阴凉一点的天气，这样苗种不容易死亡。插杆的方式则可以选择树龄较大，树木旺盛的进行截枝，长度控制在20厘米左右，截取的树枝控制在4-5个枝节就好。种苗、截枝在种植后都需要施放一定的有机肥，再浇灌一点水分。
