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沙葱种子一般在3月下旬至5月底播种为宜。尽量避免7-8月高温季节播种，以免影响发芽率。实生苗移植可在5-8月进行。
沙葱又叫蒙古韭，是百合科葱属植物。主要分布于中国西北部、蒙古西南部，生长于海拔800-2800米的荒漠、砂地或干旱山坡。
沙葱是我国沙区常见的一种植物，在我盟的三大沙漠中分布尤为广泛，面积20万亩。是荒漠地区主要植物之一，其叶片鲜嫩多汁，不仅营养丰富，风味特，属绿色保健食品。
播种时预先在沙土中浇足水，沙土用手捏指缝间无滴水现象，松开手掌湿润时即可播种。一般十到二十天即可出苗。
施肥。沙葱不宜追施尿素，易导致烧苗和强迫休眠。一般用羊粪＋磷酸二氢钾结合灌水撒施。
灌水。沙葱灌水非常重要，水肥充足生长快，茎叶鲜嫩，辛辣味减轻，但口感更好。缺水纤维木质化程度高，味重而口感差。每刈割一次后及时灌水。越冬前浇透冬水，使其安全过冬。
病虫害防治经过四年的试验种植试验，沙葱病虫害较少，常见的病害是叶枯萎，虫害是蚂蚁危害根系。病害暂无好的防治方法，但管理期间注意通风透气，大棚内空气湿度保持在30-50%，露地沙葱注意灌水，一般不会发生病害，蚂蚁可用甲基拖布津进行防治。
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