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单叶互生，薄纸质；叶柄长0.5-1cm；叶片椭圆状披针形或披针形，先端尖，基部楔形，全缘，上面幼时被具银白色鳞片，后部分脱落，下面银白色，有光泽，密被白色鳞片；侧脉不明显。
东方沙枣与正种的区别在于：本变种花枝下部的叶片阔椭圆形，宽1.8-3.2cm，上部的叶片披针形或椭圆形，两端钝；花盘无毛或有时微被小柔毛；果实大，阔椭圆形，长1.5-2.5cm，栗红色或黄色。
沙枣果肉淡黄色，疏松，细颗粒状。果核卵形，表面有灰白色至灰棕色棱线和褐色条纹8条，纵向相间排列，一端有小突尖，质坚硬，剖开后内面有银白色鳞毛及长绢毛。种子1颗。气微香，味甜、酸、涩。
尖果沙枣生于海拔400-660m的戈壁沙滩或沙丘的低洼潮湿地区和田边、路边，或栽培。分布于内蒙古西部、甘肃河西走廊和新疆等地。
东方沙枣：果实宽椭圆形，较沙枣大。尖果沙枣：果实卵圆形或近圆形，较小，1-1.3cm，表面乳黄色或橙黄色。
沙枣，中药名。为胡颓子科植物沙枣ElaeagnusangustifoliaL.、东方沙枣ElaeagnumangustifoliaL.var.orientalis(L.)Kuntze[E.orientalisL.]和尖果沙枣ElaeagnumoxycarpaSchlecht.的成熟果实。沙枣分布于华北、西北及辽宁等地；东方沙枣分布于内蒙古、宁夏、甘肃、新疆等地；尖果沙枣分布于内蒙古西部、甘肃河西走廊和新疆等地。具有养肝益肾，健脾调经之功效。常用于肝虚目眩，肾虚腰痛，脾虚腹泻，消化不良，带下，月经不调。
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